Grado en Enología
Curso 2022-2023
| Curso: 1º | ||||||
| Per. | Tipo | Asignatura | ECTS | E.F. | ||
| - | Básica | 807 | Física | Versión PDF | 12 | |
| - | Básica | 808 | Matemáticas I | Versión PDF | 6 | |
| - | Básica | 809 | Biología | Versión PDF | 6 | |
| - | Básica | 810 | Química | Versión PDF | 12 | |
| - | Básica | 812 | Matemáticas II | Versión PDF | 6 | |
| - | Básica | 813 | Bioquímica | Versión PDF | 6 | |
| - | Básica | 834 | Empresa | Versión PDF | 6 | |
| - | Básica | 835 | Geología, suelo y clima | Versión PDF | 6 | |
| Curso: 2º | ||||||
| Per. | Tipo | Asignatura | ECTS | E.F. | ||
| - | Obligatoria | 433 | Fisiología de la vid | Versión PDF | 6 | |
| - | Obligatoria | 434 | Enología I | Versión PDF | 6 | |
| - | Obligatoria | 435 | Enología II | Versión PDF | 6 | |
| - | Obligatoria | 436 | Composición y evolución del vino | Versión PDF | 6 | |
| - | Obligatoria | 437 | Análisis químico | Versión PDF | 9 | |
| - | Obligatoria | 438 | Bioquímica enológica | Versión PDF | 6 | |
| - | Obligatoria | 499 | Producción vegetal | Versión PDF | 9 | |
| - | Obligatoria | 500 | Operaciones básicas de la industria alimentaria | Versión PDF | 6 | |
| - | Obligatoria | 501 | Microbiología | Versión PDF | 6 | |
| Curso: 3º | ||||||
| Per. | Tipo | Asignatura | ECTS | E.F. | ||
| - | Obligatoria | 527 | Técnicas vitícolas | Versión PDF | 6 | |
| - | Obligatoria | 543 | Microbiología enológica | Versión PDF | 6 | |
| - | Obligatoria | 544 | Análisis sensorial | Versión PDF | 6 | |
| - | Obligatoria | 545 | Economía y marketing | Versión PDF | 6 | |
| - | Obligatoria | 546 | Prácticas integradas enológicas | Versión PDF | 7.5 | |
| - | Obligatoria | 558 | Ingeniería de procesos enológicos | Versión PDF | 6 | |
| - | Obligatoria | 559 | Prácticas integradas de viticultura | Versión PDF | 6 | |
| - | Obligatoria | 560 | Protección de cultivos | Versión PDF | 6 | |
| - | Obligatoria | 561 | Protección del viñedo | Versión PDF | 4.5 | |
| - | Obligatoria | 562 | Viticultura general | Versión PDF | 6 | |
| Curso: 4º | ||||||
| Per. | Tipo | Asignatura | ECTS | E.F. | ||
| - | Obligatoria | 549 | Cultura vitivinícola | Versión PDF | 4.5 | |
| - | Obligatoria | 556 | Sistemas de calidad y seguridad laboral | Versión PDF | 6 | |
| - | Obligatoria | 567 | Gestión de residuos | Versión PDF | 4.5 | |
| - | Obligatoria | 568 | Legislación vitivinícola | Versión PDF | 3 | |
| - | Practicas Externas | 553 | Prácticas externas | Versión PDF | 12 | |
| - | Trabajo Fin De Grado | 439 | Trabajo fin de grado en Enología | Versión PDF | 6 | |
| Itinerarios y denominación del Título: | |
| 1 | Perfil en Intensificación en vitivinicultura |
| 2 | Perfil en Intensificación en ingeniería enológica |
| 3 | Perfil en Intensificación en química enológica |
| 4 | Graduado en Enología |
FOLLETO INFORMATIVO EN PDF
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