Presentación
Las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE) promueven la divulgación científica de la viticultura comprometida con el medio ambiente, así como la elaboración sostenible de productos enológicos de gran calidad y la promoción de su consumo responsable.
Programa
Viernes, 6 de febrero de 2026
Lugar: Aula Magna del Edificio Quintiliano
10:00 a 13:00 horas
Ponencias de las XVII Jornadas Universitarias del Vino Ecológico
La certificación ecológica como garantía de calidad medioambiental
María Gloria Sáenz Romo
Gerente, Directora técnica del CPAER
Agroecología como alternativa en el manejo del viñedo
Mario de La Fuente Lloreda
Presidente de Viticultura de la OIV
Vino ecológica: compromiso con la tierra y ventaja mercadotécnica
Carlos Moro
Presidente de Bodegas Familiares Matarromera y de la PTV
Estrategias de sostenibilidad de la DOCa Rioja
Alejandra Rubio Gil
Directora del órgano de control del C. R. DOCa Rioja
Modera:
Antonio Tomás Palacios.
Enólogo y profesor de Análisis Sensorial de la Universidad de La Rioja
Director general de Laboratorios Excell Ibérica
Viernes, 20 de febrero de 2026
Visita a Bodegas LAN, en Fuenmayor
Se realizará una visita a Bodegas LAN, en Fuenmayor, todo un referente en la región que ya ha certificado en ecológico una parte significativa de sus viñedos, como su icónico Viña Lanciano.
Nota:
La visita a Bodegas LAN será exclusivamente para quienes hayan asistido previamente a las ponencias, hasta completar aforo, con preferencia para estudiantes de Enología.
Inscripción
Las jornadas son gratuitas previa inscripción, hasta completar aforo, por orden de reserva.
Para quién
Actividad dirigida a estudiantes de Enología, Ingeniería Agrícola, etc.; así como a profesionales del sector vitivinícola y público general.
Contacto
Iñigo Crespo
Presidente de Cultura Permanente
Teléfono: 609 521 991
info@culturapermanente.org
www.1juve.wordpress.com
www.premiosecovino.com
Organiza
© Imagen de archivo UR
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