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El sector del champiñón y la seta en La Rioja: situación actual y perspectivas de futuro

17 Jun 2026
17 Jun 2026

9:00-14:00 horas
Salón de Actos
Complejo Científico-Tecnológico
C/ Madre de Dios, 53. Logroño
Inscripción obligatoria y gratuita

Programa


9:00-9:30 horas

Apertura institucional

D.ª Noemí Manzanos Martínez
Consejera de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente
Gobierno de La Rioja

Dra. D.ª Eva Sanz Arazuri
Rectora de la Universidad de La Rioja

Dr. D. Eduardo Fonseca Pedrero
Vicerrector de Política Científica de la Universidad de La Rioja


9:30-10:15 horas

El cultivo del champiñón y la seta: fundamentos y realidad del sector

Dra. D.ª Rebeca Lavega González
Presidenta de ASOCHAMP


10:15-11:00 horas

Retos y estrategias del sector: el Plan Estratégico del Champiñón y la Seta

D.ª María Jesús Miñana Sierra
Directora General de Agricultura y Ganadería


11:00-11:15 horas

Pausa café


11:15-12:00 horas

La Cátedra Extraordinaria del Champiñón y la Seta

Dra. D.ª Susana Sanz Cervera
Catedrática de la Universidad de La Rioja

Dra. D.ª M.ª Ángeles del Castillo Alonso
Profesora de la Universidad de La Rioja


12:00-12:45 horas

Mesa redonda participativa. Retos del sector y oportunidades de futuro

D. Daniel del Río de Pablo
Jefe de Servicio de Producción Agraria

Dra. D.ª Susana Sanz Cervera

Dra. D.ª Rebeca Lavega González

D. José Blas Fuentes Donoso
Profesional del sector

D. Raúl González Herce
Profesional del sector

Moderadora: Dra. D.ª M.ª Ángeles del Castillo Alonso


12:45-13:00 horas

Clausura

Dr. D. Eduardo Fonseca Pedrero
D.ª María Jesús Miñana Sierra
Dra. D.ª Susana Sanz Cervera


13:00-14:00 horas

Invitación a un vino y encuentro de los asistentes

Para quién

Cultivadores y productores de compost, personal de laboratorios y empresas auxiliares, Estudiantes universitarios y Público en general.

Inscripción

Inscripción obligatoria y gratuita.
Fecha límite de inscripción: lunes 15 de junio, hasta las 14:00 horas.

Coordinación y contacto

Susana A. Sanz Cervera
Departamento de Agricultura y Alimentación
Universidad de La Rioja
susana.sanz@unirioja.es

Organiza

Cátedra Extraordinaria del Champiñón y la Seta de la Universidad de La Rioja

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