Seminario ICVV. ‘Catalogación histórica de las variedades de vid en el Alto Ebro’

José Félix Cibriáin Sabalza es Ingeniero Técnico Agrícola por la Escuela Universitaria de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Villava. Universidad Politécnica de Madrid en 1990. Es Enólogo desde 2005, acreditado dentro del Plan Nacional.

Trabaja desde 1992 en la Estación de Viticultura y Enología de Navarra (EVENA) dependiente del Gobierno de Navarra, hoy Sección de Viticultura y Enología. Forma parte del Grupo de Trabajo Nacional de Centros de Experimentación en Viticultura y Enología desde 1993, donde participa en las reuniones anuales, presentando numerosas comunicaciones técnicas.

Su trabajo abarca tanto el asesoramiento al viticultor como la experimentación vitícola y enológica.

Desde 1993 trabaja en experimentación en material vegetal, siendo en la actualidad responsable de la recopilación y selección clonal del material vegetal vitícola de Navarra (Vinos Old-Vidaos). También participa en las experiencias abordadas desde el centro tanto en materias relativas a sistemas de cultivo, como de defensa fitosanitaria en vid.

Ha participado en cursos de formación y jornadas técnicas y en diversos proyectos de investigación. Ha colaborado en la elaboración de la guía de variedades minoritarias I, editada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Además, es autor y coautor de publicaciones en revistas y libros.