La Universidad de La Rioja ha recibido este lunes a los 18 estudiantes de las universidades de Tras-os-Montes y Alto Duero (Portugal), Geisenheim (Alemania) y Eszterhazy (Hungría) que participan en el curso intensivo ERASMUS + BIP ‘Turismo gastronómico y enoturismo: Fomentando los alimentos y vino con identidad geográfica’ organizado por el Proyecto Enorregión-Campus Internacional del Vino de la Universidad de La Rioja.
Este curso se enmarca en la Universidad Europea EU-GIFT, la alianza de universidades europeas del vino y alimentos de calidad diferenciada formada por socios de instituciones europeas de educación superior y liderada por la Universidad de La Rioja.
Tras una primera fase de formación online en la que los participantes han asistido a diferentes conferencias en las que se ha presentado los alimentos y vinos con identidad geográfica de la Rioja, Alemania, Hungría y Portugal, durante la formación presencial que este lunes ha comenzado en la UR los estudiantes podrán profundizar en aspectos relacionados con la producción, comercialización y turismo en el ámbito vinícola y alimentario.
Los estudiantes de las universidades participantes realizarán catas de vinos de Rioja y hasta el 5 de julio visitarán Bodegas Franco-Españolas, el Barrio de la Estación en Haro, la bodega Los Arandinos, Huertas del Iregua y una planta de miel.
Este curso está coordinado por Elena González Fandos y Miguel Ángel Acedo Ramírez, directora y subdirector del Proyecto Enorregión-Campus Internacional del Vino.
Esta visita se suma a la recientemente realizada por un grupo de 16 profesionales mexicanos del sector vitivinícola, también en el marco del Proyecto Enorregión-Campus Internacional del Vino.
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