Programa
9:30 horas
Apertura de las Jornadas
D.ª Noemí Manzanos Martínez
Consejera de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente de La Rioja
9:45 horas
Conferencia Viticultura. Una nueva viticultura para uva de menos grado 1 (50’).
D. Fernando Martínez de Toda
Catedrático en el Departamento de Agricultura y Alimentación de la Universidad de La Rioja y jefe del grupo de investigación i+vid. Nuevas técnicas en viticultura en el ICVV.
10.15 horas
Sesión de Viticultura
Variedades minoritarias frente al oídio: una oportunidad para la resiliencia vitícola (15’).
Dña. María del Mar Hernández Álamos
BreedVitis. Genética y Mejora de la vid.
Ensayos de adaptación al cambio climático del cultivo de la vid en La Rioja (15’).
D. Luis Rivacoba Gómez
VitisGestión. Gestión de Factores de la Producción Vitícola.
Explorando la historia de la variedad Tempranillo mediante una aproximación de genómica comparativa (15’).
D. Javier Tello Moro
VitiGEN. Genética y genómica de la vid.
11.30 horas
Pausa café
12:45 horas
Cierre de jornada. Mar Vilanova de la Torre, Dir.ª ICVV
12.00 horas
Sesión de Enología
Terroir microbiano: Presencia y persistencia de distintas cepas de levadura (Saccharomyces y no-Saccharomyces) en fermentaciones espontáneas (15’).
Dña. Ana Rosa Gutiérrez Viguera
GESVIN. Gestión y control químico y microbiológico de los procesos enológicos.
Modelos mecanísticos y de IA aplicados a biomoléculas, dinámicas poblacionales y datos de interés en ciencias del vino (15’).
D. Juan Fernández Recio
Model3Dbio. Bioinformática estructural, modelado y mecanismos biológicos
Utilización de agua regenerada para riego en cultivos agrícolas (15’).
Dña. Mar Vilanova de la Torre
Med-WINE-Quality. Calidad de uva y vino y dieta mediterránea.
13:00 horas
Fin de las Jornadas. Vino español
Para quién
Público en general.
Entrada libre hasta completar el aforo.
Organiza
Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV)
Finca La Grajera
Carretera de Burgos Km. 6 (LO-20 - salida 13)
icvv@icvv.es
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