Desarrollo de competencias comunicativas en torno al vino en la asignatura de Prácticas Integradas Enológicas

El Proyecto de Innovación Docente 'Desarrollo de competencias comunicativas en torno al vino en la asignatura de Prácticas integradas enológicas, tiene como objetivo integrar la formación en competencias comunicativas dentro de la asignatura "Prácticas integradasenológicas" del Grado en Enología a través de una colaboración activa con el Servicio de Relaciones Institucionales y Comunicación de la Universidad de La Rioja. El alumnado llevará a cabo distintas elaboraciones en el marco de la asignatura y, paralelamente, diseñará y ejecutará una estrategia de comunicación multicanal que permita transmitir al público el valor enológico, sensorial y simbólico de sus elaboraciones.

El proyecto incluye un itinerario formativo diseñado conjuntamente con profesionales de la comunicación que contempla seminarios teóricos sobre estrategia comunicativa, diseño gráfico e identidad de marca, así como talleres prácticos en los que el estudiantado generará materiales divulgativos, contenidos digitales y un video promocional. Además, el alumnado participará en la organización de un evento de presentación pública de los vinos, donde pondrá en práctica lo aprendido en un contexto real.