«He venido aquí porque este año 2025 Penedés va a ser la primera denominación de origen con un vendimia 100 % ecológica», ha asegurado Francesc Olivella, director del Consejo Regulador de la denominación de origen Penedés, antes del inicio del acto de entrega de los XVI Premios Ecovino.
Olivella ha sido el encargado de recoger el Premio a la Excelencia Medioambiental 2025 otorgado por este certamen dedicado al fomento de la agroecología, la permacultura vitícola y la elaboración y el consumo responsable de vinos ecológicos y de otros productos agroalimentarios respetuosos con la naturaleza.
El director del Consejo Regulador de la DO Penedés ha explicado que la decisión de cultivar en ecológico se tomó en 2020 y «se han dejado 5 años para adaptar los viñedos y las bodegas».
2020 fue un año difícil no solo por la pandemia de la Covid-19 sino, también, «porque hubo una pandemia de mildiu, hubo mucha humedad y mucha lluvia y se perdió una parte importante de cosecha».
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No obstante, recuerda que Penedés ya fue pionera al estar ubicada en esa zona «la primera bodega que hizo vinos ecológicos en España. Es que es la zona vitícola, tanto en Cataluña como en España, donde hay más viñedo ecológico. Por tanto, no era muy difícil llegar a que los vinos fueran también cien por cien ecológicos en la vendimia 2025», subraya.
Sobre lo que supone cultivar para vendimiar en ecológico, Francesc Olivella resalta que «hay que renunciar a todos los productos de síntesis, a insecticidas, herbicidas, abonos no naturales… y, en el ámbito de la sostenibilidad, hay que pensar también en la agricultura regenerativa, con capa de hierba debajo de los viñedos».
En todo caso, «el futuro está aquí delante para poder trabajar en la sostenibilidad y en los vinos de la calidad que deseamos tener», sin perder de vista «la sostenibilidad económica también: las bodegas y los viticultores tienen también que saber que tendrán menos producción, pero también se les tiene que pagar un poco más» tanto la uva como el producto final embotellado.
ÍÑIGO CRESPO: «EL VINO ECOLÓGICO CRECE A DOBLE DÍGITO CADA AÑO»,
Íñigo Crespo, director de Premios Ecovino, ha señalado que la entrega de los XVI Premios Ecovino es «la fiesta de la agroecología vitícola», que tiene lugar en la Universidad de La Rioja («un buque insignia de la Enología») y que permite, desde hace 16 años, «celebrar las magníficas elaboraciones que hacen viticultores y enólogos en ecológico. Es un certificado muy exigente que implica inspección y control».
Crespo ha destacado cómo es un momento difícil para el sector, en un contexto de descenso del consumo de bebidas alcohólicas, «incluso de la cerveza, que era impensable. Si bien el vino ecológico dentro del mercado sigue creciendo a doble dígito cada año», lo que marca el camino de ir hacia «vinificaciones de calidad, respetuosas con el medio ambiente. Sabemos que vamos a vender menos, pero podremos vender a mejor precio», concluye.
PALMARÉS DE LOS XVI PREMIOS ECOVINO
El Certamen Ecovino es, en la actualidad, el mayor concurso de vinos con sede en La Rioja, además del más amplio concurso de vinos ecológicos de España, por número de muestras presentadas.
En el palmarés destacan Cornelio Dinastía, con dos Grandes Oros y dos Platas; JF Arriezu, El Sueño de las Alforjas y Marqués de Riscal, con un Gran Oro y dos Oros cada una, y Bagordi, con cinco Oros y una Plata. Ostatu logra tres Oros, Marqués de Montecierzo y Villa Iulia, un Gran Oro y un Oro cada una. Vilarnau, Alcardet, José Basoco y Biurko Gorri completan los Grandes Oros.
De las 33 regiones vitícolas participantes en esta edición, la DOCa Rioja lidera con 4 Grandes Oros, 18 Oros y 9 Platas. Rueda obtiene 2 Grandes Oros, 2 Oros y 1 Plata; Navarra, 1 Gran Oro, 8 Oros y 2 Platas; Cava, 1 Gran Oro, 3 Oros y 2 Platas; León, 1 Gran Oro y 2 Oros; La Mancha, 1 Gran Oro, 1 Oro y 1 Plata; Toro, 1 Premio Especial y 4 Oros; Terra Alta, 1 Premio Especial y 2 Oros; Jumilla, 3 Oros; Castilla y León, 2 Oros y 1 Plata; Penedés, Ribera del Duero, Eivissa-Ibiza, Manchuela, Montilla-Moriles y Corpinnat, 2 Oros cada una; Yecla, Formentera, Lanzarote, Calatayud, Bierzo, Utiel-Requena y Valencia completan el palmarés.
El ‘Mejor Diseño de Etiqueta’, otorgado por primera vez en esta edición, ha sido para El Mozo Wines y la DO Penedés ha recibido el Premio a la Excelencia Medioambiental 2025.
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- Dpto. Matemáticas y Computación, Escuela Técnica Superior de Ingeniería Industrial, Facultad de Ciencia y Tecnología, Grado Ingeniería Electrónica Industrial y Automática, Grado Ingeniería Informática, Grado Ingeniería Mecánica, Grado Matemáticas, Instituto de Investigación en Computación Científica (SCRIUR)
