Noticias

Categoría: Dpto. Agricultura y Alimentación

Una tesis destaca el potencial de los hollejos de uva, orujos y otros subproductos de la vinificación para mejorar las cualidades sensoriales del vino

Diego Canalejo Collado se doctora con la tesis ‘Obtención de nuevos productos ricos en polisacáridos y oligosacáridos procedentes de la uva herramientas para mejorar la calidad de los vinos’

Una tesis aborda la relación entre los microRNAs del cordón umbilical y el peso al nacer

La pediatra Cristina García Muro se doctora con una tesis que aborda la relación entre de ciertos microRNAs presentes en el cordón umbilical y su relación con el peso al nacimiento y su impacto en la salud futura

Estudiantes de La Rioja y Navarra participan en los talleres científicos ‘Experimenta Unirioja’

Unos 1.900 estudiantes de Enseñanzas Medias participan de marzo a mayo en los talleres de Química, Matemáticas, Informática y Ciencias Agroalimentarias 'Experimenta Unirioja 2025' en la Facultad de Ciencia y Tecnología de la Universidad de La Rioja

Veinte estudiantes de Grado y Máster se inician en la investigación durante los ocho próximos meses

La rectora de la UR, Eva Sanz Arazuri, y el vicerrector de Política Científica, Eduardo Fonseca Pedrero, han mantenido un encuentro con los beneficiarios de unas becas de las que ya han disfrutado más de 300 estudiantes desde su puesta en marcha

«Es un sueño que la Universidad de la Rioja lidere una alianza europea en el ámbito de la alimentación y el vino»

La rectora Eva Sanz Arazuri se muestra «tremendamente orgullosos de que Europa haya elegido a La Rioja para encabezar» la alianza EU-GIFT durante la emisión del programa Hora 25, que dirige Aimar Bretos, en el Aula Magna del Edificio Quintiliano

La Universidad de La Rioja lidera la alianza EU-GIFT de siete universidades europeas, que se enfoca en la agroalimentación sostenible

EU-GIFT contará con 56.000 estudiantes y 3.000 integrantes del personal académico de siete universidades europeas para impulsar la sostenibilidad y la innovación en la producción de alimentos y bebidas con identidad geográfica

Una tesis estudia la seguridad microbiológica en carnes de aves y porcino comercializadas en La Rioja

Detectados residuos de antiobióticos solo en 2 de las 648 muestras analizadas por Alba Martínez Laorden en su tesis doctoral, que aborda la seguridad microbiológica en carnes de aves y porcino comercializadas en La Rioja

Juana Mosele se incorpora a la Facultad de Ciencias de la Salud con la convocatoria ‘Beatriz Galindo’

Juana Inés Mosele se centrará en investigar la relación entre el estilo de vida –con un énfasis particular en la dieta–, y la prevención de enfermedades metabólicas: diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas, pérdida de funcionalidad muscular, etc.

Lluís Tolosa: “En China se concentran en hacer vino para ellos, pero pronto vendrán a exportar”

El sociólogo Lluis Tolosa imparte dos ediciones del Curso de Especialización en Cata de Vinos Chinos organizado por Enorregión y aborda los retos de Rioja frente a este nuevo productor emergente: "No tenemos que temer nada porque el vino es riojano es de una calidad excepcional"

Altavitis Technologies, elegida entre las mejores empresas emergentes del sector agrotecnológico de España

La empresa de base tecnológica nacida en la Universidad de La Rioja, premiada por AgroBank Tech Digital INNovation, el programa de aceleración de 'startups' que impulsan la innovación en el sector agroalimentario

El proyecto Shield4GRAPE busca mejorar la resiliencia del sistema vitícola contra plagas y enfermedades ante el cambio climático

El objetivo es adoptar enfoques agroecológicos sostenibles, además de explotar la biodiversidad de la vid, identificar nuevos caracteres, implementar protocolos de mejora genética e introducir estrategias seguras y sostenibles para el manejo de patógenos de la vid

Las barricas de roble americano de Pensilvania y Misuri son idóneas para la crianza de vinos durante 6 meses

Zhao Feng se doctora con una tesis que analiza la influencia de las barricas fabricadas con roble americano de Misuri, Ohio, Kentukcy y Pensilvania (EE UU) en las características químicas y sensoriales de vinos tintos envejecidos de la variedad Tempranillo

La Facultad de Ciencia y Tecnología entrega los Premios Trabajo Fin de Grado 2024

La Facultad de Ciencia y Tecnología entrega los Premios TFG a los ganadores de los concursos de Ingeniería Informática, Enología, Química, Matemáticas e Ingeniería Agrícola correspondientes al curso 2023-2024

Hallados 34 perfiles genéticos de uva de mesa desconocidos

Investigadores del ICVV, IFAPA y GEM hallan 34 perfiles genéticos de uva de mesa desconocidos -que no corresponden a ninguno de los almacenados en bases de datos nacionales e internacionales- tras la caracterización genética de 220 parras de vid en la provincia de Almería

Sandra A. Martínez Álvarez, accésit en la final del Certamen ‘Tesis en 3 minutos’

Sandra A. Martínez Álvarez, investigadora doctoral del Grupo OneHealth de la Universidad de La Rioja, logra segundo accésit en la final del Certamen ‘Tesis en 3 minutos’ celebrada en Pamplona

“El calentamiento global está teniendo impactos en forma de fenómenos meteorológicos muy extremos”

El meteorólogo José Miguel Viñas cierra el ciclo de conferencias de la V Semana de la Ciencia abordando el negacionismo climático y los bulos atmosféricos en la Universidad de La Rioja

Los XVI Premios Ecovino incluyen un nuevo Premio al Mejor Diseño de Etiqueta

La Universidad de La Rioja colabora en la decimosexta edición de los Premios Ecovino, la mayor competición de vinos ecológicos con sede en España, con más de 300 referencias procedentes de 30 regiones vitícolas diferentes

“Es necesario un sistema de inspección nacional de alimentos transgénicos, y de información veraz y completa al consumidor”

Domingo Bello Janeiro, catedrático de Derecho Civil de la Universidad de La Coruña recuerda que “los sistemas jurídicos, tanto comunitario como nacional, exigen una información sobre la trazabilidad, e informar en detalle desde la manipulación genética hasta que el producto llega al consumidor final”

“Necesitamos variedades más tolerantes con la subida de la temperatura y más eficientes con el uso del agua”

José Miguel Martínez Zapater apunta que el cambio climático no provocará "cambios drásticos en las variedades en los próximos años" pero reconoce que será evidente el aumento "de la superficie de variedades como Garnacha, Graciano o Mazuela, que son más tolerantes que el Tempranillo”

Una herramienta de IA determina la cantidad de vino en una copa y sus compuestos bioactivos a partir de una fotografía

Investigadores del ICVV, CIAL, IFCA, CIBIR y la UR desarrollan una herramienta con Inteligencia Artificial para determinar la cantidad de vino en una copa y sus compuestos bioactivos a partir de una fotografía

El investigador de la UR Mario Sergio Pino recibe el tercer premio del Concurso Nacional de Divulgación Científica #HiloTesis 2024

El investigador de la UR, integrado en el Grupo de Investigación ‘Resistencia a los Antibióticos desde el enfoque One Health’, desarrollaba en su hilo el contenido de su tesis, que aborda el fenómeno de resistencia bacteriana a los antibióticos ocasionado por su uso indebido

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Una tesis destaca el potencial de los hollejos de uva, orujos y otros subproductos de la vinificación para mejorar las cualidades sensoriales del vino

Una tesis aborda la relación entre los microRNAs del cordón umbilical y el peso al nacer

Estudiantes de La Rioja y Navarra participan en los talleres científicos ‘Experimenta Unirioja’

Veinte estudiantes de Grado y Máster se inician en la investigación durante los ocho próximos meses

«Es un sueño que la Universidad de la Rioja lidere una alianza europea en el ámbito de la alimentación y el vino»

La Universidad de La Rioja lidera la alianza EU-GIFT de siete universidades europeas, que se enfoca en la agroalimentación sostenible

Una tesis estudia la seguridad microbiológica en carnes de aves y porcino comercializadas en La Rioja

Juana Mosele se incorpora a la Facultad de Ciencias de la Salud con la convocatoria ‘Beatriz Galindo’

Lluís Tolosa: “En China se concentran en hacer vino para ellos, pero pronto vendrán a exportar”

Altavitis Technologies, elegida entre las mejores empresas emergentes del sector agrotecnológico de España

El proyecto Shield4GRAPE busca mejorar la resiliencia del sistema vitícola contra plagas y enfermedades ante el cambio climático

Las barricas de roble americano de Pensilvania y Misuri son idóneas para la crianza de vinos durante 6 meses

La Facultad de Ciencia y Tecnología entrega los Premios Trabajo Fin de Grado 2024

Hallados 34 perfiles genéticos de uva de mesa desconocidos

Sandra A. Martínez Álvarez, accésit en la final del Certamen ‘Tesis en 3 minutos’

“El calentamiento global está teniendo impactos en forma de fenómenos meteorológicos muy extremos”

Los XVI Premios Ecovino incluyen un nuevo Premio al Mejor Diseño de Etiqueta

“Es necesario un sistema de inspección nacional de alimentos transgénicos, y de información veraz y completa al consumidor”

“Necesitamos variedades más tolerantes con la subida de la temperatura y más eficientes con el uso del agua”

Una herramienta de IA determina la cantidad de vino en una copa y sus compuestos bioactivos a partir de una fotografía

El investigador de la UR Mario Sergio Pino recibe el tercer premio del Concurso Nacional de Divulgación Científica #HiloTesis 2024

Expertos internacionales muestran los primeros resultados obtenidos con plaguicidas ecológicos contra la araña roja

Estudiantes del Grado en Educación Primara reflexionan sobre el impacto del sistema agroindustrial

La neumóloga Alejandra Roncero obtiene el grado de doctora por la Universidad de La Rioja

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