Presentación
El Centro de Investigación Aplicada Multidisciplinar del Vino y de la Agroalimentación (CIVA) fue creado por acuerdo del Consejo de Gobierno de la Universidad de La Rioja de 16 de junio de 2008.
El CIVA se constituye como Centro Propio de Investigación de la Universidad de La Rioja, cuya finalidad es fomentar la investigación en cuestiones relacionadas con el “vino y la agroalimentación” en particular en sus aspectos jurídicos, económicos, tecnológicos, nutricionales, industriales, históricos, geográficos, turísticos, lingüísticos, literarios y artísticos, así como el asesoramiento técnico y la difusión del conocimiento en estas materias, mediante equipos multidisciplinares y de excelencia que desarrollen en la UR investigación básica y aplicada.
Los objetivos del CIVA son:
- La investigación en todas las líneas o áreas que desarrolla el Centro o en aquellas otras que sean de interés y pudiera llegar a desarrollar.
- La formación permanente de docentes e investigadores, así como del personal de organismos tanto públicos como privados, que soliciten esa colaboración del Centro, de acuerdo con lo establecido en los Estatutos de la UR.
- La aplicación de los resultados obtenidos.
- La publicación de los resultados obtenidos.
- El asesoramiento técnico en el ámbito de sus competencias tanto a instituciones públicas como privadas. Desarrollar acciones de cooperación universitaria al desarrollo que asuman los objetivos anteriormente descritos.
En este contexto se enmarcan estas Jornadas.
Programa
Jueves, 1 de octubre de 2026
17:00 horas
Inauguración
17:30-18:15 horas
Crisis de una intervención sectorial y próxima política agrícola común
Tomás García Azcárate,
Profesor investigación CSIC
18:15-19:00 horas
Moderación y sostenibilidad alimentaria en Roma: enseñanzas antiguas para nuestro presente
Sara Casamayor Mancisidor
Doctora en Historia Antigua
Profesora Sustituta de Historia Antigua
Universidad de La Rioja
19:0-19:45 horas
Estatuto jurídico de la producción agroalimentaria en el derecho europeo contemporáneo
Andrés Miguel Cosialls Ubach
Profesor Contratado Doctor (Acreditado a Prof. Titular)
Centro Universitario de la Defensa. Universidad de Zaragoza
19:45-20:30 horas
Mesa redonda
Tomás García Azcárate
Sara Casamayor Mancisidor
Andrés Miguel Cosialls Ubach
Viernes, 2 de octubre de 2026
10:00-10:45 horas
Aprovechamiento integral de subproductos alimentarios para su uso en alimentación humana
Nuria Martínez Navarrete
Catedrática de Tecnología d los Alimentos. Universidad Politécnica de Valencia
10:45-11:30 horas
Ganadería y cambio climático: el diablo está en el detalle
Agustín del Prado
Profesor investigador
BC3 (Centro Vasco para el Cambio Climático)
11:30-12:00 horas
Pausa
12:00-12:45 horas
El olivar centenario como motor sostenible: Sinergias entre agroalimentación premium y turismo de raíz
José Manuel Hernández Mogollón
Catedrático de Universidad
Dpto. Dirección de Empresas y Sociología
Universidad de Extremadura
12:45 a 13:30 horas
Mesa redonda
Nuria Martínez Navarrete
Agustín del Prado
José Manuel Hernández Mogollón
13:30-13:45 horas
Clausura
Inscripción
Para participar en este Curso, hay que realizar la inscripción gratuita.
Este trámite no garantiza una reserva de plaza. Para que ésta sea efectiva es necesario, además, formalizar la matrícula.
Matrícula
Periodo de matrícula: hasta el día 28 de septiembre de 2026 (o hasta completar todas las plazas).
Número de Plazas: 70
Precio: matrícula gratuita
Para formalizarla es necesario presentar una fotocopia del DNI/Pasaporte (vigente), bien mediante la inscripción online, (apartado “documentación” para poder incluir el documento escaneado requerido) o bien enviándolo a eventos@unirioja.es (indicando nombre, dos apellidos y curso en el que desea matricularse).
Anulaciones de matrículas:
La Universidad de La Rioja se reserva el derecho de anular o posponer el inicio de un curso, si éste no cuenta con el número mínimo de alumnos/as exigidos/as.
Para quién
Para alumnos de la Universidad (grado en Derecho, GADE, Enología, Ingeniería Agrícola, Máster Ingeniería Agronómica, etc.) así como profesionales.
Dirección Académica
Dr. D. Ángel Sánchez Hernández
Catedrático de Derecho Civil y Director del CIVA
Universidad de La Rioja
angel.sanchez@unirioja.es
Dra. D.ª Elena González Fandos
Catedrática de Tecnología de alimentos y Secretaria Académica del CIVA
Universidad de La Rioja
elena.gonzalez@unirioja.es
Organiza
Patrocinan
© Imagen destacada de Helena Lopes.
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