Programa
18.30 a 18.45 horas
Identificación y acceso
18.45 a 19.30 horas
Coloquio
Dña. Inmaculada Berrueco
Enóloga de Berarte Viñedos y Bodegas en Villabuena de Álava (Rioja Alavesa).
Licenciada en Ciencias Químicas y Enóloga. Antes de unirse a tiempo completo al proyecto familiar ha acumulado más de 20 años de experiencia en el sector enológico en diferentes bodegas de reconocido prestigio y de mayor entidad que la bodega familiar.
19.30 a 19.45 horas
Ruegos y preguntas
19.45 a 20.30 horas
Degustación de vinos ecológicos de Berarte Viñedos y Bodegas
Únete a nosotros para entender los desafíos y oportunidades de producir vino ecológico en la actualidad
Inscripción
Para poder asistir a esta actividad, es necesario inscribirse previamente,.
Plazas limitadas. Estas se asignarán por riguroso orden de inscripción, notificándose vía email.
Descripción
Descubre las características y beneficios de los vinos ecológicos, explorando si su creciente popularidad se debe a una moda pasajera o a un modelo de negocio sostenible. Analizaremos las diferencias con los vinos tradicionales desde la perspectiva de una bodega familiar y si hay diferencias en la cata.
Para quién
Dirigida a los/as amantes del mundo del vino.
No es necesaria experiencia.
Contacto
Diego Sesma Martín
Departamento de Economía y Empresa
Universidad de La Rioja
diego.sesmam@unirioja.es
Organiza
Diego Sesma Martín
Claudia Tobías Marín
Alba García Milon
Universidad de La Rioja
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