Programa
18:00 horas
Vinos espumosos de Brasil: historia, producción y mercado
La D. O. Altos de Pinto Bandeira
Fábio Lenk
Profesor de Viticultura y Enología del IFSP.
Cata de vinos espumosos de Brasil
Se catarán 4 vinos de Brasil y 1 de Rioja:
- Espumoso Moscatel Faces do Brasil. Lídio Carraro. Serra do Sudeste. Brasil.
- Cava Lumen Brut Reserva. Bodegas Bilbaínas. D. O. Ca. Rioja. España.
- Espumoso Cave Amadeu Brut. Família Geisse. Pinto Bandeira. Brasil.
- Espumoso Cave Geisse Nature. Família Geisse. Pinto Bandeira. Brasil.
- Espumoso Cave Geisse Blanc de Noirs. Familia Geisse. Pinto Bandeira. Brasil.
Ponente
Fábio Laner Lenk
Enólogo y Sumiller con más de 15 años de experiencia como docente en la Red Federal de Enseñanza Profesional, Científica y Tecnológica de Brasil en las áreas de Viticultura, Enología, Enogastronomía e Innovación. Máster y Doctorado en agronomía. Profesor de Viticultura y Enología en el Instituto Federal de São Paulo (Brasil).
Descripción
La Universidad de La Rioja, en el marco del proyecto Enorregión-Campus Internacional del Vino impulsado por el Gobierno de La Rioja dentro del Plan de Transformación de La Rioja, organiza un curso de cata de Vinos Espumosos de Brasil.
El curso abarcará la historia, desarrollo de la producción y mercado de vinos espumosos brasileño. Se analizarán las características de producción de la primera Denominación de Origen exclusiva para espumosos del Nuevo Mundo: D. O. Altos de Pinto Bandeira.
A continuación, se realizará una cata de cinco vinos espumosos, dirigida por el Dr. Fábio Laner Lenk, profesor en el Curso Superior de Tecnología en Viticultura y Enología del Instituto Federal de Educación, Ciencia y Tecnología de São Paulo.
Inscripción
Para asistir a este curso de verano es necesario inscribirse previamente.
El coste de la inscripción es de 20 €.
Se expedirá un certificado acreditativo a todos los asistentes.
Esta actividad tiene aforo limitado, por lo que las plazas se asignarán por riguroso orden de matriculación. La actividad podrá ser cancelada en el caso de no alcanzar un número mínimo de inscripciones, a determinar por la organización. No se harán devoluciones de matrícula salvo por causas imputables a la organización
Para quién
- Profesionales que estén trabajando actualmente en el sector vitivinícola.
- Estudiantes y egresados de Grado y de Máster que deseen enfocar su carrera profesional hacia el sector vitivinícola.
- Personas interesadas que quieran profundizar en la cultura del vino.
Contacto
Proyecto Enorregión
Plan de Transformación
ptr@unirioja.es
941 29 98 04
Universidad de La Rioja
Dirección y coordinación
Eduardo Rodríguez Osés
eduardo.rodriguez@unirioja.es
Elena González Fandos
elena.gonzalez@unirioja.es
Organizan
Universidad de La Rioja
Proyecto Enorregión
Campus Internacional del Vino
Colabora
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