Los objetivos del Máster en Química y Biotecnología son la adquisición por parte del estudiante de unos conocimientos y unas competencias multidisciplinares avanzados en estas ciencias, de forma que lo orienten a una especialización académica y profesional. Para conseguir estos fines se ha diseñado el Máster en varios módulos con un total de 60 ECTS.

El primer módulo común obligatorio de 18 ECTS pretende dar una serie de conocimientos comunes para todos los alumnos, principalmente metodológicos e instrumentales que complementen al graduado en áreas no incluidas en sus titulaciones y le preparen para una mayor especialización en un módulo posterior con más contenidos de Química o de Biociencias. En este módulo se estudian las técnicas instrumentales y experimentales que los profesionales de estas ciencias emplean para la investigación, el desarrollo y la innovación, tanto en el mundo académico como en el profesional. También se incluye un estudio de modelización, diseño y computación aplicados a la Química y a la Biotecnología y una aproximación a la empresa y al emprendimiento. Por último se ha diseñado una materia, Química Biológica, que estudie las moléculas y las funciones biológicas desde un punto de vista químico.

El módulo optativo de Tecnología Química de 18 ECTS profundiza en materias de Química y Química Aplicada, haciendo especial énfasis en las tecnologías de materiales y la nanotecnología. Materias que se encuentran bien representadas en el tejido industrial riojano. Así mismo, se incluye un estudio sobre temas frontera de la Química y su aplicabilidad a la tecnología actual y futura. Para los químicos interesados en la profundización en las técnicas instrumentales de caracterización y en cálculos se ha diseñado una asignatura que complemente las materias impartidas en el módulo común.

El módulo optativo de Biotecnología de 18 ECTS pretende formar a los profesionales de las biociencias y las ciencias de la salud en temas avanzados de Biotecnología. Se han diseñado una serie de materias que formarán al alumno en Biotecnología y Biología Molecular, especialmente aplicada a la salud. Por otra parte, se introducen las técnicas de proteómica y genómica y todas sus aplicaciones actuales. Por último se proponen asignaturas de Biotecnología aplicadas al campo microbiano y a la alimentación.
Se propone un módulo obligatorio de 6 ECTS de Prácticas Externas en las que los alumnos realicen prácticas en el ámbito de la Química, la Tecnología Química, la Biotecnología o la Biomedicina, tanto en laboratorios de investigación, empresas, instituciones o en la propia Universidad de La Rioja.

Por último, el trabajo fin de Máster obligatorio de 18 ECTS que los alumnos puedan realizar en la Universidad, en instituciones o en centros de investigación, que consiste en la realización de un proyecto, memoria o estudio en el que el alumno aplique y desarrolle las competencias y conocimientos adquiridos. Estos trabajos serán tutelados por algunos de los profesores implicados en el Máster.

El alumno deberá cursar obligatoriamente el módulo común, las Prácticas Externas y realizar el trabajo fin de Máster. Si elige los 18 ECTS optativos de uno de los dos módulos optativos, podrá tener en su título una especialidad o perfil de Tecnología Química o de Biotecnología.