Programa
Miércoles, 16 de octubre de 2024
18.00 horas
Proyección del documental "Tus desperdicios y otros manjares" y posterior debate
Magda Calabrese
Richard Zubelzu
Los creadores del documental pretenden generar en el espectador una reflexión sobre nuestra sociedad consumista y los desequilibrios que se producen con la cantidad de comida que se desperdicia en contraposición con la insolvencia alimentaria de millones de personas en España.
Duración: 73 minutos
Lugar: Salón de actos de Matemáticas
Jueves, 17 de octubre de 2024
18.00 horas
Proyección del documental "El precio del progreso" y posterior debate
Víctor Luengo
Escritor y director del documental, el cual versa sobre la industria alimentaria.
Duración: 90 minutos
Lugar: Sala de grados
Inscripción
Para asistir a esta actividad es necesario inscribirse previamente.
Descripción
La actividad pretende conmemorar el día mundial de los alimentos que se celebra el día 16 de octubre, así como generar una reflexión sobre nuestra sociedad consumista en relación con el desperdicio alimentario.
El desperdicio alimentario es un problema global con graves implicaciones para la sostenibilidad que implica la perdida de los recursos empleados para producir alimentos (agua, tierra, energía, etc.), también genera emisiones de gases de efecto invernadero cuando los alimentos no consumidos se descomponen en los vertederos
Esta actividad se incluye en el programa de Pasaporte Saludable
Para quién
Para toda la comunidad universitaria, en especial, el estudiantado, así como a la sociedad en general.
Contacto
Pilar Nájera Hernáez
Oficina de Sostenibilidad
Universidad de La Rioja
pilar.najera@unirioja.es
Organiza
© Imagen destacada de Joshua Hoehne.
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