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Docencia

Nuestro grupo combina la investigación con una sólida actividad docente en distintas titulaciones de la Universidad de La Rioja. Impartimos asignaturas en los grados de Química, Enología e Ingeniería Agrícola, así como en programas de máster vinculados a la viticultura, la ingeniería agronómica y la alimentación personalizada. Estas materias abarcan desde la formación básica en biología y botánica hasta contenidos aplicados en ecofisiología, fisiología de la vid, paisajismo y sostenibilidad agroalimentaria. Con ello contribuimos a la formación de nuevas generaciones de profesionales y al fortalecimiento del vínculo entre la docencia y la investigación.

Asignaturas impartidas

Grado en Química

1.º curso
Biología

Grado en Enología

1.º curso
Biología

3.º curso
Fisiología de la vid

Grado en Ingeniería Agrícola

1.º curso
Biología

2.º curso
Botánica

3.º curso
Medio ambiente

4.º curso
Fisiología vegetal aplicada

Máster Universitario en Tecnología, Gestión e Innovación Vitivinícola

1.º curso
Retos en viticultura

Máster Universitario en Ingeniería Agronómica

1.º curso
Nuevas tecnologías de la producción vegetal

Máster Universitario en Investigación en Nutrición y Alimentación Personalizada

1.º curso
Avances en alimentación sostenible
Tecnología e innovación para la alimentación personalizada
Metodologías y competencias comunicativas en innovación nutricional y alimentación saludable

Proyectos de Innovación Docente

  • Del laboratorio al Congreso: proyecto interdisciplinar para poner en práctica el proceso científico (2025) — Coordinado por Alberto Parada Siles.

  • Del campo a la mesa, o cómo integrar la identificación, el cultivo y la transformación de alimentos vegetales cuidando el medio ambiente (2013) — Coordinado por Encarnación Núñez Olivera.

  • Del campo a la mesa, o cómo integrar la identificación, el cultivo y la transformación de alimentos vegetales cuidando el medio ambiente (II) (2014) — Coordinado por Rafael Tomás Las Heras.

Grupo de Ecofisiología Vegetal, Cambio Climático y Medio Ambiente
Universidad de La Rioja
Departamento de Agricultura y Alimentación
Complejo Científico-Tecnológico (CCT)
C/ Madre de Dios, 53
26006 Logroño, La Rioja (España)

Consultas sobre investigación y docencia
Encarnación Núñez-Olivera
Teléfono: +34 941 299 740

Consultas sobre divulgación y prensa
Alberto Parada Siles
Teléfono: +34 941 299 761

Universidad de La Rioja
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