El Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) organiza este lunes 12 de diciembre un Seminario sobre ‘Adaptación de las técnicas de vinificación en tinto a los condicionantes del cambio climático’, que impartirá Fernando Zamora de la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona.
El seminario tendrá lugar a partir de las 12.30 horas en el Salón de Actos del Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario de La Rioja (CIDA), situado en el km. 90 de la carretera NA-134 Logroño-Mendavia.
A lo largo de 2011, el ICVV ha organizado estos seminarios: el lunes 24 de enero el Seminario ‘Caracterización enológica y genética de híbridos y especies de género saccharomyces en procesos fermentativos’, el 7 de febrero otro sobre uso del agua en la vid, el 14 de marzo el Seminario ‘Genome scale modeling and in silico desing for the improved production os different metabolites in yeast’, el 5 de abril sobre functional genomics, el 9 sobre ‘La madera en la Enología’; y el 3 de mayo el Seminario ‘Flourescence-based optical sensors for plant research and agriculture’; la Jornada técnica ‘Nuevas tecnologías para determinar la composición de la uva de forma rápida y no destructiva: Capacidad de predicción de la composición final del vino’; el Seminario ‘Vegetation Remote Sensing for Ecological Applications and Stress Detection’ el 9 de mayo; sobre viticultura moderna para la producción de vinos de calidad diferenciada el 18 de mayo; sobre ‘Vid y cambio climático: primeros resultados en ambientes controlados y seminaturales’ el 6 de junio; el 15 de septiembre sobre ‘Diagnóstico nutricional de la vid’; el 28 de octubre sobre ‘Aplicación de la geoestadística en agricultura y medioambiente’; y el 24 de noviembre sobre ‘Physiology of saccharomyces cerevisiae at near-zero growth rates’.