No te comas el planeta

Los diferentes impactos ambientales descritos en apartados anteriores se traducen igualmente en una reducción de los servicios ecosistémicos que nos aportan los ecosistemas naturales. Estos servicios ecosistémicos apenas son considerados en la sociedad y mucho menos en el currículo educativo, quizá por la falta de valoración económica de los mismos. Es importante que el alumnado conozca que los modelos alimenticios insostenibles se asocian con pérdida de valores como acceso al agua potable, zonas de ocio y esparcimiento o la observación y contacto con bellos paisajes naturales.