Las IX Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE) recalan el martes 20 de noviembre en la Universidad de La Rioja, cuyo programa incluye una sesión previa en Riojaforum y una visita a las Bodegas Campoviejo.
El Aula Magna del Complejo Científico Tecnológico acoge el martes 20, a partir de las 16.00 horas, la charla ‘Viticultura sostenible: el gran reto incuestionable’, a cargo de Ana María Díez-Navajas, investigadora del Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Tecnológico NEIKER – Tecnalia.
A continuación interviene Anna Riera Smolinska, bióloga marina en Crusoe Treasure, que detallará la ‘Creación de arrecifes en bodegas submarinas’.
Francisco Javier Sanz Soguero, responsable de Vinos Ignius, abordará después el tema ‘Viticultura sostenible y medio rural’.
La sesión concluirá con una mesa redonda con todos los ponentes, moderada por el enólogo y profesor de Análisis sensorial de la Universidad de La Rioja Antonio Palacios.
El programa de las IX Jornadas Universitarias del Vino Ecológico incluye también una sesión previa, el 15 de noviembre, enmarcada en el XIII Congreso de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), que se celebra en Riofaforum.
Esta conferencia, a cargo de Enric Bartra, enólogo e investigador del Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), tratará sobre la ‘Adaptación de la viticultura ecológica al cambio climático’.
Las jornadas se completan con una visita, el 26 de noviembre, a las instalaciones de Bodegas Campoviejo (Logroño).
Las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico están organizadas por la asociación Cultura Permanente, en colaboración con la Universidad de La Rioja, y cuentan con el apoyo del CPAER, Excell Ibérica, Corchos M. A. Silva & Garzón, Riojadhesivos, Rivercap y Verallia
Todas las actividades serán gratuitas, previa inscripción (y confirmación de plaza) a través del siguiente formulario: https://1juve.wordpress.com/.
