1) Monitorización de parámetros relacionados con la madurez de la uva.
2) Evaluación y determinación de los caracteres de calidad del mosto.
Los interesados deben estar en posesión del título de licenciado (enología, química, biología, farmacia o veterinaria) o ingeniero y dirigirse al Departamento de Agricultura y Alimentación de la Universidad de La Rioja a través de María del Mar Hernández (mara.hernandez@unirioja.es, Tfn. 941 299747) y Cristina Menéndez (mara.hernandez@unirioja.es, Tfn. 941 299742).
