Gilberto J. Vásquez ha obtenido el título de Doctor por la Universidad de La Rioja tras la defensa de su tesis 'Análisis e implementación de técnicas de optimización de los procesos industriales en el sector vitivinícola en la Denominación de Origen Rioja. Una visión hacia la mejora continua' por la que logró la calificación de sobresaliente 'cum laude' por unanimidad.