El XVII Curso de Enología ‘Ciudad de Cenicero’, que organizan el Ayuntamiento de Cenicero y la Universidad de La Rioja, se abre hoy, 15 de noviembre, en las instalaciones de Bodegas Riojanas con la conferencia ‘Estado actual del vino natural en España. ¿Cómo lo perciben los enólogos?’, a cargo de Estela Terroba Pérez, responsable de laboratorio en Bodegas Navajas. El acto comenzará a las 18.30 horas.
A continuación, se realizará una cata dirigida en Bodegas Riojanas y una visita al calado de Ángel de Pedro (El Legado).
El XVIII Curso de Enología ‘Ciudad de Cenicero’ cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Cenicero y de Bodegas Riojanas, así como con la colaboración de Amigos de Cenicero, El Legado, Bodegas Montecillo y Gangutia.
Dirigido por Purificación Fernández y Marta Dizy, profesoras de la Universidad de La Rioja, y Rafael Francia, catedrático de Enseñanza Secundaria, el curso cuenta con un cupo de 50 plazas.
Esta actividad cierra el programa de Cursos de Verano UR 2021 que desde el 23 de junio ha ofrecido una variada programación cultural de filosofía, cursos, campamentos científicos, campamentos tecnológicos, arte, historia, tanto en La Rioja (Arnedo, Calahorra, Cenicero, Logroño, Santo Domingo.
El XVIII Curso de Enología ‘Ciudad de Cenicero’ está dirigido a titulados y alumnos de Enología, Ingeniería Técnica Agrícola y Química, así como a técnicos relacionados con el sector vitivinícola y personas interesadas en el mundo del vino.
Entre sus objetivos destaca aportar conocimientos actuales sobre diversos temas y aspectos relacionados con el vino y acercar la investigación, desarrollo e innovación a técnicos, alumnos o personas del sector vitivinícola.
Las personas interesadas pueden dirigirse a la página web de la Fundación Universidad de LaRioja a través de este enlace fundación.unirioja.es para obtener más información sobre el Curso de Enología.
