Mulas Delgado es doctor en Medicina y especialista en Neurología y Pediatría. Ha sido jefe del Servicio de Neuropediatría del Hospital Universitario ‘La Fe’ de Valencia, profesor de la Facultad de Medicina de la Universidad de Valencia. Es director fundador del Instituto Valenciano Neurología Pediátrica (INVANEP), codirector del Master Desarrollo Infantil y Atención Temprana del Departamento Pediatría e impulsor de los Cursos Internacionales de Neuropediatría y Neuropsicología Infantil de Valencia (España).
Ha publicado cinco monografías, más de cien artículos científicos en revistas internacionales y ha defendido cerca de 400 ponencias y comunicaciones reuniones y congresos nacionales e internacionales.
Ha sido presidente y miembro de la Academia Iberoamericana de Neurolgia Pediatrica (AINP), de la Sociedad Española de Neurología Pediátrica.(SENP), y de la Sociedad Valenciana de Pediatría (SVP). Es miembro de las sociedades científicas de Neuropediatría, Neurología y Pediatría, nacionales de la Comunidad Valenciana; miembro de la International Child Neurology Association (ICNA) y de la Societe Europeenne de Neuropediatrie (SENP).