La defensora universitaria, Rebeca Viguera, ha presentado al Claustro Universitario la Memoria de Actividades de la Defensora Universitaria correspondiente al curso académico 2024–2025
David Labarga se doctora con una tesis en la que analiza el efecto de diversas prácticas agrícolas sobre la microbiota del suelo y el mosto, y concluye que la aplicación de acolchados orgánicos en el viñedo incrementa la biodiversidad del suelo y mitiga, a largo plazo, su degradación
