Almudena Martínez Uruñuela ha obtenido el título de doctora por la Universidad de la Rioja tras la defensa de su tesis 'Detección y cuantificación de compuestos clorofenólicos y derivados y sus implicaciones organolépticas en la calidad del vino de Rioja' por la que obtuvo la calificación de sobresaliente 'cum laude' por unanimidad del tribunal.