MÁSTER UNIVERSITARIO EN TECNOLOGÍA, GESTIÓN E INNOVACIÓN VITIVINÍCOLA (PLAN 761M).

3. Asignaturas y guías docentes 2019-2020

PLAN DE ESTUDIOS

Curso único
Per.	Tipo	Asignatura (Guía docente vigente)	GA1	ECTS
AN	Obligatoria	5200   Retos en viticultura		6
AN	Obligatoria	5201   Retos en enología		6
I	Trabajo Fin De Máster	5207   Trabajo fin de máster		11
1S	Obligatoria	5195   Estrategias de internacionalización para el sector vitivinícola		3
1S	Obligatoria	5196   Dirección estratégica		3
1S	Obligatoria	5197   Análisis económico-financiero en las empresas del sector vitivinícola		3
1S	Obligatoria	5198   Instrumentos de comunicación comercial para el sector vitivinícola		3
1S	Obligatoria	5199   Evaluación sensorial avanzada		4
1S	Obligatoria	5203   Herramientas de análisis de datos en vitivinicultura		3
1S	Obligatoria	5204   Gestión de la calidad y de la innovación vitivinícola		2
2S	Obligatoria	5202   Biotecnología actual en viticultura y enología		3
2S	Obligatoria	5205   Experiencias innovadoras en tecnología y gestión vitivinícola		4
2S	Prácticas Externas	5206   Prácticas externas		9

Periodo	Tipo	Asignatura		ECTS	H.Tut.
1S	Complementos de formación	5208	Fundamentos de viticultura	3	Ir
1S	Complementos de formación	5209	Fundamentos de enología	3	Ir
1S	Complementos de formación	5210	Fundamentos del análisis sensorial. Iniciación a la cata	3	Ir
1S	Complementos de formación	5211	Entorno económico y marco institucional del sector vitivinícola	3	Ir
1S	Complementos de formación	5212	Gestión comercial y análisis de costes del sector vitivinícola	3	Ir

Oficina del Estudiante
oficinaestudiante@unirioja.es