Grupos de investigación

Ecología molecular de la resistencia antimicrobianos y seguridad alimentaria
Estudian los mecanismos desarrollados por las bacterias para hacerse resistentes a los antibióticos. Analizan, entre otras, las presentes en los alimentos que pueden afectar a la salud de personas y animales.
leer más

Ecofisiología vegetal, cambio climático y medio ambiente
Analizan los efectos del cambio climático en las plantas. Detectan el aumento de radiación ultravioleta a través de los musgos, que también les sirven como indicadores de la contaminación ambiental.
leer más

Enología
Investigan los factores que influyen en la calidad de los vinos. Entre ellos, analizan la pureza del aire de las bodegas (su carga de microorganismos) y su efecto en la vinificación.
leer más

Erosión, uso del suelo y ordenación del territorio
Analizan los procesos de erosión y pérdida de suelo, con especial atención a los viñedos. Estudian tanto los factores naturales como los usos y prácticas humanas que afectan al paisaje. leer más

Geología y paleoicnología
Investigación de icnitas (huellas fosilizadas de dinosaurios) que se conservan en La Rioja y puesta en valor de los yacimientos para convertir su entorno en destino turístico
leer más

Ingeniería civil agronómica
Diseñan edificios e instalaciones para industrias agroalimentarias. Realizan estudios de viabilidad y producción, así como valoraciones. Dos de sus áreas preferentes de investigación son la enología y la biotecnología.
leer más

Protección y mejora vegetal
Su objetivo es aportar herramientas para una agricultura sostenible. Buscan métodos naturales para el control de plagas (sobre todo de  vid y frutales) y tratan de reducir el uso de fitosanitarios. 
leer más

Tecnología de los alimentos
Analizan las condiciones óptimas de conservación de vegetales como la alcachofa, la borraja o la coliflor, para que puedan envasarse, ya limpios y troceados, de la forma más natural.
leer más

Tecnología e higiene alimentaria
Tratan de detectar y reducir la presencia de microorganismos en alimentos (vegetales y productos cárnicos, frescos o envasados), aplicando técnicas que garanticen su seguridad.
leer más