SOCIOLOGIA DEL OCIO Y TURISMO

2º CURSO, 1º CUATRIMESTRE, 6 CRÉDITOS

Objetivos
1. Conocer los principios fundamentales de la sociología para comprender los mecanismos básicos del funcionamiento de la sociedad como base que permita ubicar el turismo como fenómeno social y al turista como protagonista del mismo.
2. Dominar las herramientas básicas que permiten el desarrollo de una investigación social en el ámbito turístico.
3. Reflexionar sobre el fenómeno turístico y sobre el turista desde la perspectiva de las ciencias sociales.
4. Aportar una visión del turismo como dinámica y actividad inscrita en el contexto social.
5. Entender el turismo como ámbito de ocio y el turista como agente clave dentro del mismo.
6. Conocer las teorías psicosociales que analizan el ocio y el turista.
7. Dotar al alumno de herramientas conceptuales y metodológicas que permitan u buen conocimiento de la demanda turística en cuanto a: definición de roles turísticos y tipologías de turísticas, análisis de necesidades, motivos e intereses.
8. Proporcionar elementos de reflexión y sensibilizar al alumno sobre la importancia de analizar e intervenir sobre la demanda para conseguir un desarrollo turístico sostenible.
9. Desarrollar y enriquecer la capacidad personal de análisis de la realidad turística a través del estudio de su naturaleza social.
10. Formar al alumno para que sea capaz de aplicar sus conocimientos sociológicos en su práctica profesional.
11. Dotar al alumno de formación útil de cara a su futura incorporación al mercado laboral.

Programa teórico y prácticas de aula
Tema 1. Introducción a la Sociología

- Orígenes históricos de la Sociología.
- Concepto de Acción Social por Weber y Durkheim
- Nociones y conceptos fundamentales de Sociología

Tema 2. Metodología de la investigación social

- Definición del objeto de estudio
- Documentación
- Hipótesis
- Selección del diseño de investigación
- Técnicas de recogida de datos
- Interpretación de los datos obtenidos
- Elaboración del informe final
- Fijación de la duración y del coste de la investigación

Tema 3. Introducción a la Sociología del Turismo

- Aproximación a la Sociología del Turismo
- Tendencias y Etapas de la Sociología del turismo
- La Sociología del turismo en España

Tema 4. El turismo como ámbito de ocio

- La concepción del ocio a lo largo de la historia
- Teorías sociológicas sobre el ocio
- El concepto de ocio
- Las dimensiones del ocio
- El ocio turístico como bien de consumo

Tema 5. Descripción sociológica del turismo hoy

- El turismo en las sociedades desarrolladas
- Motivaciones sociales en el turismo.
- Tipología de turistas en la actualidad
- Roles de los viajeros

Tema 6. Necesidades, motivos y motivaciones del turista

- Las necesidades humanas
- La motivación del viaje y del turista
- La OMT y las motivaciones y las necesidades turísticas

Tema 7. Tipología de la demanda turística

- Concepto de tipología de la demanda turística
- Tipologías de la demanda turística

Tema 8. La estratificación y el status social en el turismo

- Concepto y características de la estratificación y el status social en el turismo. Las clases sociales y el turismo
- Segmentación de los mercados turísticos. La demografía turística

Tema 9. Desarrollo social y desarrollo turístico

- Procesos actuales de transformación de la sociedad
- Cambio en la Estructura Social

Programa de prácticas en laboratorio y campo
Realización en grupo del diseño de un proyecto de investigación cuya temática tenga que ver con el turismo. Dicho proyecto de investigación constará de los siguientes apartados:

- Título
- Definición del Objeto de Estudio
- Marco Teórico
- Hipótesis
- Diseño de Investigación
- Herramienta de recogida de datos
- Bibliografía

Una vez elaborado, el diseño del proyecto de investigación deberá ser presentado en público al resto de la clase por todos los componentes del grupo.

Sistema y criterios de Evaluación
Para aprobar la asignatura el alumno deberá superar el examen final que se realizará de la parte teórica y realizar correctamente el diseño del trabajo de investigación que deberá haber presentado en clase. La nota final será una media ponderada entre la calificación obtenida en la parte teórica y en la parte práctica de la asignatura. En la nota final también se tendrá en cuenta la participación que haya tenido el alumno en la clase.

Bibliografía Básica
ALVÁREZ SOUSA, A. (1994): El ocio turístico en las sociedades industriales avanzadas, Ed. Bosch, Barcelona.

DÍAZ MARTÍNEZ, J. A./ MARTÍNEZ QUINTANA V. (2002): Sociología del Turismo, Uned, Madrid.

GIDDENS, A. (2002): Sociología, Alianza, Madrid.

GIL RUBIO, Á. (coord.) (2003): Sociología del Turismo, Ariel, Barcelona.

GUTIERREZ BRITO, J. (coord) (2007): La investigación social del turismo. Perspectivas y aplicaciones, Thomson Editores, Madrid.

MAZÓN, T. (2001): Sociología del Turismo, Centro de estudios Ramón Areces, Madrid.

ROCHER, G. (1990): Introducción a la Sociología General, Herder, Barcelona.

RUIZ OLABUENAGA, J. I. (1998): Cómo elaborar un proyecto de investigación, Universidad de Deusto, Bilbao.

Profesor Responsable: Luis Alberto Sanvicens Díez

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