4º CURSO, 2º CUATRIMESTRE, 6 CRÉDITOS

OBJETIVOS:
1.- Situar la gestión de la producción en relación con el resto de subsitemas de la empresa.
2.- Presentar los métodos necesarios para tomar decisiones estratégicas de producción.
3.- Conocer los distintos métodos de planificación de la producción relacionándolos con las decisiones estratégicas de la empresa.

PROGRAMA TEÓRICO Y PRÁCTICAS DE AULA:
Tema 1.- El sistema empresa y el subsistema
de operaciones.
Tema 2.- Diseño del subsistema de operaciones.
Tema 3.- Decisiones estratégicas de producción (I).
Decisiones de capacidad.
Tema 4.- Decisiones estratégicas de producción (II). Decisiones de localización.
Tema 5.- Decisiones estratégicas de producción (III). Decisiones de distribución en planta.
Tema 6.- La función de aprovisionamiento
y la gestión de inventarios.
Tema 7.- Planificación agregada de la producción.
Tema 8.- Programación y control de la producción.
Tema 9.- MRP II y fabricación Justo a Tiempo (JIT).

SISTEMA DE EVALUACIÓN:
Examen y resolución en equipo de un supuesto práctico de programación de la producción.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
1.- AVELLA CAMARERO, L; FERNÁNDEZ SÁNCHEZ, E.; VAZQUEZ
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2.- BAÑEGIL, T.M. (1993), "El Sistema Just in Time y la Flexibilidad de la Producción", Pirámide, Madrid.
3.- BUFFA, E.S.; SARIN,R.K. (1992), "Administración de la producción y de las operaciones", Limusa, México.
4.- CHASE, R.B.; AQUILANO, N.J. (1994), "Dirección y administración de la producción y de las operaciones", Editorial Civitas, Madrid.
5.- DOMÍNGUEZ MACHUCA J. A. (dir.) (1995a),
"Dirección de Operaciones. Aspectos Estratégicos en la Producción y los Servicios", Mc-Graw-Hill, Madrid.
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8.- FERNÁNDEZ GUERRERO, R. (1998), "Organización y métodos del trabajo: dirección de la producción y recursos humanos", Editorial Cívitas. Colección Empresa.
Tratados y manuales.
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