AUTOEVALUACIÓN

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TEMA 15. PSICROMETRÍA

Cuadro  aclaratorio con las características principales de los componentes del aire húmedo

Explica brevemente  los procesos de saturación estudiados, manteniendo constante un valor psicrométrico

¿Qué ocurre cuando ponemos en contacto aire con agua líquida?

Explica el procedimiento del apartado anterior aplicado al secado de alimentos

¿De qué consta el aire húmedo? Enumera los componentes que forman el aire seco

¿Qué nos dice la ley de Gibbs-Dalton? ¿Con qué otro nombre se la conoce?

¿Qué conocemos como “punto de rocío”?

Explica la diferencia entre humedad absoluta y humedad relativa

Explica brevemente las partes de las que consta el diagrama de flujo