X AÑOS DE ENOLOGÍA EN LA U.R.

18 de Mayo de 2007

Aula Magna del Edificio CCT de la Universidad de La Rioja.

PROGRAMA

10:00-11:00 h. Inauguración

11:00 h. Descanso café

11:30 - 13:00 h. Mesa Redonda: “EVOLUCIÓN DEL SECTOR ENOLÓGICO EN LOS ÚLTIMOS 10 AÑOS”
Moderadora: Dra. Ana Rosa Gutiérrez Viguera
Ponentes:
Dr. Fernado Martínez de Toda Fernández. Cambios en el sector vitícola
Dr. Francisco Díaz Yubero. Cambios Tecnológicos
Dr. Antonio Palacios García. Cambios en el gusto del consumidor
Dr. Carlos Coello Martín. Cambios legislativos

13:30 h. Comida en la cafetería del CCT

16:00 h. Mesa Redonda: “EXPERIENCIA LABORAL DE EXALUMNOS DE ENOLOGÍA”.
Moderadora: Dra. Belén Ayestarán Iturbe
Ponentes: exalumnos
Experiencia en Trabajo autónomo. Diego López Llaria (1ª Promoción)
Experiencia en Investigación. Isabel López Alfaro (3ª Promoción)
Experiencia en Bodega. Ruth Rodríguez Ascacíbar (5ª Promoción)
Experiencia en Viticultura. Juan Antonio Blanco Hernáez (6ª Promoción)
Experiencia en comercialización. Borja Ripa Nieva (7ª Promoción)

17:30 h. Cata de vinos elaborados por alumnos, exalumnos y profesores

19:30 h. Salida en autobús desde el CCT hacia el Museo Dinastía Vivanco en Briones

20:00 h. Visita a la bodega Dinastía Vivanco

21:30. Cena en el Museo Dinastía Vivanco de Briones

Departamento de Agricultura y Alimentación
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Última modificación: 14-05-2007 17:24