II Jornada Universitaria del Vino Ecológico

La Universidad de La Rioja y la Asocaición Cultura Permanente organizan la segunda Jornada Universitaria de Vino Ecológico, que tendrá lugar el viernes 27 de mayo, con visitas guiadas bodegas y viñedos de Aldeanueva de Ebro y una mesa redonda en el Aula Magna del Edificio Científico Tecnológico.

Esta Jornada forma parte de los Premios Ecovino 2011, cuyo objetivo es dar a conocer los vinos procedentes de agriculturasostenible y promover el consumo responsable de productos respetuosos con la naturaleza.

Por la mañan se realizará una visita guiada a los viñedos Ruiz Jiménez y Domeco de Jarauta, en Aldeanueva de Ebro, y por la tarde se celebrará la mesa redonda "Ecoviticultura", con las siguientes ponencias:

Dña. Esperanza López Ubis (responsable de Sistemas de Producción compatibles con el Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja): "Panorama mundial de la viticultura ecológica: actualidad y perspectivas".
D.Laureano Serres Montagut (elaborador artesanal de vinos Mendall, Terra Alta): "Técnicas de minimización del sulfuroso en el proceso de vinificación".
D. Pedro José Balda Manzanos (investigador del grupo Unidad de Viticultura de la UR): "Viticultura sostenible: ecología y biodinamismo".

Además de esta actividad, los Premios Ecovino 2011 incluyen un concurso-cata ciega de vinos procedentes de la agricultura ecológica, una cata popular (el día 4 de junio, en El Espolón de Logroño) y la celebración de la Semana del ecoVino

Información e inscripciones en la página web www.premiosecovino.com