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30 de mayo de 2013
16:30 horas
Univesidad de la Rioja, Aula Magna, Edi cio Cientí co Tecnológico-CCT. Madre de Dios, 51
Discovery Day: Seguridad Alimentaria y Patógenos
Día de descubrimiento para establecer una comunicación abierta con las empresas del sector agroalimentario que permita actualizar, interpretar y discutir las últimas aportaciones de las técnicas microbiológicas a la seguridad alimentaria. - Profesora Dra. Dña. Elena González Fandos Catedrática de Tecnología de los Alimentos. Universidad de la RiojaRetos actuales en seguridad alimentaria- Don José Martínez Alarcón Technical Support Advisor Europe. Thermo Fisher Scienti cCampylobacter: un problema de salud pública- Dña. Itziar Olea García Molecular Products Specialist. Thermo Fisher Scienti cLiberación positiva de patógenos en menos de 24 horas: El aporte de SureTect- Dña. Elisa Parrilla Santos. Marketing Programme Manager Iberia & Italy. Thermo Fisher Scienti cLa seguridad alimentaria desde el enfoque del proveedor- Profesora Dra. Dña. Elena González Fandos Catedrática de Tecnología de los Alimentos. Universidad de la RiojaRetos actuales en seguridad alimentaria
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