Cátedra Extraordinaria de Emprendedores
Tondeluna, Premio al Mejor Emprendedor 2011

7 de febrero de 2012
Tondeluna logra el Premio al Mejor Emprendedor 2011 de la Cátedra Extraordinaria de Emprendedores.

La Cátedra de Emprendedores de la Cámara Oficial de Comercio e Industria en la Universidad de La Rioja ha concedido el Premio al mejor emprendedor 2011 al restaurante Tondeluna, de Francis Paniego y Luisa Barrachina; mientras que el accésit ha recaído en Pulsier Tecnología Táctil.

La convocatoria del Premio al mejor emprendedor 2011 pretende reconocer y dar un impulso económico a quienes hayan creado una empresa o hayan abierto una nueva línea de negocio de carácter innovador, original o con un fuerte componente creativo en La Rioja.

En ediciones anteriores, el galardón ha recaído en FC35 (2010), Hongo's Biofactory (2009) y Riojatrek (2008). En esta edición se han recibido catorce candidaturas -frente a las once del año pasado- con sus respectivos planes de negocio y el fallo del jurado ha sido el siguiente:

PRIMER PREMIO [3.000 €].- TONDELUNA (Francis Paniego y Luisa Barrachina). El jurado destaca que es un "restaurante innovador" que incorpora valores diferentes como su compromiso social: accesibilidad del local, integración de discapacitados en su equipo humano, diseño ecológico, cocina a la vista, mesas corridas y una propuesta gastronómica de calidad y de autor. Además, valora que es un proyecto empresarial "muy realista", que combina los conocimientos y experiencias en el sector de los fundadores con el talento del equipo de trabajo. El plan de negocio delimita claramente los productos y servicios que presta, así como los hitos conseguidos por la empresa y las características de que han dotado el local; cubre lagunas en este sector. Por último, el jurado subraya la investigación de mercado, una "adecuada planificación estratégica a corto y medio plazo", la diversificación de actividades (presentaciones sociales y culturales, cursos de cocina), "la profesionalidad y el entusiasmo por un trabajo bien hecho", que se percibe en los emprendedores que lo han impulsado.

ACCÉSIT [500 €].- PULSIER TECNOLOGÍA TÁCTIL (Aitor R. Lechuga y Pablo Villoslada). Es una empresa de servicios especializada en la investigación de nuevos soportes tecnológicos interactivos, desarrollo de contenidos multimedia, gestión tecnológica, optimización y mantenimiento técnico. En su proyecto destaca "el talento de los emprendedores, la formación y experiencia con el negocio creado", destaca el jurado. El plan de negocio es "original, creativo, atractivo y muy innovador […] expone claramente lo intuitiva y cercana al consumidor que es la tecnología" que ofrecen y las posibilidades que posee. El jurado ha valorado, además, su análisis de mercado -"conoce perfectamente sus puntos fuertes y los elementos de diferenciación de sus servicios"-, las redes que han desplegado y su cartera exclusivas de productos líderes en el mercado.

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